WLP410 Belgian Wit II Ale

Optimális hőmérséklet intervallum: 19-23°C

Flokkuláció: alacsony-közepes

Erjedési hatásfok: 70-75%

Alkohol tolerancia: 5-10%

Leírás

Egy meglehetősen tiszta törzs közepes intezitással és fűszeres fenolossággal. 75%-os hatásfokával malátás karaktert hagy maga után. Egyensúlyban tartja azon anyagokat, amik a sör ihatóságát növelik. Valamivel alacsonyabb ph-t eredményez, mint a brit vagy amerikai törzsek így egy enyhén fanyar, friss sört kapunk.