Leírás
A korábbi w51-es néven futó törzs, melyre a leírás még mindig helytálló, miszerint: ” Ez a törzs klasszikus német búzasört eredményez, közepesen intenzív, intenzív szegfűszegre emlékeztető, fűszeres, fenolos jegyekkel.
WLP351 Bavarian Weizen
Optimális hőmérséklet intervallum: 19-21°C
Flokkuláció: alacsony
Erjedési hatásfok: 73-77%
Alkohol tolerancia: 5-10%
