Leírás
Sokkal tisztább sört kapunk ezzel az élesztővel, mint a sima Hefeweizen-el. Nagyon enyhe banános és szegfűszeges ízt eredményez, de az alacsony flokkuláció itt is megadja a típusra jellemző megjelenést.
WLP320 American Hefeweizen Ale
Optimális hőmérséklet intervallum: 18-20°C
Flokkuláció: alacsony
Erjedési hatásfok: 70-75%
Alkohol tolerancia: 5-10%
