Leírás
Egy alacsony észter termelő törzs, amely gyors erjesztéséről a WLP001 California Ale-hez hasonló semleges íz és aroma profiljáról ismert. A magas erjedési hatásfoknak köszönhetően nagyon száraz sört eredményez érzékelhetően erősebb keserűséggel. Ugyanakkor magas alkohol toleranciája alkalmassá teszi dupla ipák és ciderek, mead-ek, sőt árpa borok készítéséhez is. Ez a törzs ideális komló vezérelt sörök készítéséhez.
