WLP085 English Ale Yeast Blend

Optimális hőmérséklet intervallum: 20-22°C

Flokkuláció: közepes-magas

Erjedési hatásfok: 69-76%

Alkohol tolerancia: 5-10%

Leírás

Ez egy brit ale élesztő törzsek keveréke, amit úgy terveztek, hogy komplexitást és jó erjedési hatásfokot adjon sörünknek. Mérsékelt gyümölcsösség és ásványszerű karakter jellemzi. Elhanyagolható kén termelődik az erjedés során. Szárazabb, mint a WLP002 English Ale és WLP005 British Ale élesztők, de hasonló flokkulációval. Brit pale ale-khez, stoutokhoz, porterekhez, bitterekhez és ipakhoz is kiváló.