Leírás
Ez az élesztő egy történelmi sörfőzdéből származik, egyenesen Észak Kaliforniából. Ezt a törzset a amerikai craft beer úttörői karolták fel, ami tökéletes választás azoknak, akik egy klasszikus brit stílusú élesztőt keresnek. Semleges és sokoldalú. Kiváló pale ale-khez, porterekhez és stoutokhoz.
