WLP076 Old Sonoma Ale

Optimális hőmérséklet intervallum: 19-21°C

Flokkuláció: közepes

Erjedési hatásfok: 70-74%

Alkohol tolerancia: 5-10%

Leírás

Ez az élesztő egy történelmi sörfőzdéből származik, egyenesen Észak Kaliforniából. Ezt a törzset a amerikai craft beer úttörői karolták fel, ami tökéletes választás azoknak, akik egy klasszikus brit stílusú élesztőt keresnek. Semleges és sokoldalú. Kiváló pale ale-khez, porterekhez és stoutokhoz.