Leírás
Ez egy keverék élesztő sok IPA törzsből. A WLP090 San Diego Super Ale erjedési hatásfokával és a WLP007 Dry English Ale karakterével felruházott élesztő. Végeredményként egy száraz, komló vezérelt sört kapunk enyhe észterképződéssel.
Optimális hőmérséklet intervallum: 19-21°C
Flokkuláció: közepes-magas
Erjedési hatásfok: 75-80%
Alkohol tolerancia: 10-15%
Ez egy keverék élesztő sok IPA törzsből. A WLP090 San Diego Super Ale erjedési hatásfokával és a WLP007 Dry English Ale karakterével felruházott élesztő. Végeredményként egy száraz, komló vezérelt sört kapunk enyhe észterképződéssel.