Leírás
Egy klasszikus Biere de Garde törzs. Alacsony észtereket és fenolokat termel, miközben megőrzi a maláta édességét. Ez a törzs kiváló erjedési hatásfokkal bír, egy ropogós, száraz sört hagyva maga után
Optimális hőmérséklet intervallum: 21-28°C
Flokkuláció: közepes-alacsony
Erjedési hatásfok: 75-80%
Alkohol tolerancia: 8-12%
Egy klasszikus Biere de Garde törzs. Alacsony észtereket és fenolokat termel, miközben megőrzi a maláta édességét. Ez a törzs kiváló erjedési hatásfokkal bír, egy ropogós, száraz sört hagyva maga után