Leírás
Ez a törzs egy kis sörfőző pub-ból származik Kölnből. Kiválóan működik Kölsch és Altbier típusú sörökben. Jól alkalmazható világos sörökhöz, mint pl a Blonde vagy Mézsör. A WLP001-hez hasonlóan kiemeli a komló ízeket. Némi kén termelődik az erjesztés során, ami az ászokolás során elillan, egy szuper tiszta, lágerekre emlékeztető alet hagyva maga után. 17°C alatt nem erjeszt jól, kivéve az erjedés csúcspontján.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.