Származási hely: Franciország
Használat: aroma
Aromák: fűszeres, citrusos, gyógynövényes, virágos
Alfa-sav tartalma: 1,8-2,5%
Béta-sav tartalma: 3,0-6,0%
Teljes olajtartalom: 0,6-0,8 ml / 100 gr.
Co-Humulone: 20-23%
Lehetséges alternatívája: Liberty, Hallertau, Mt Hood, Crystal, Hersbrucker
A Strisselspalt az egyik legismertebb és egyben nagyra értékelt aroma komló az elzászi régióból, Strassbourg közeléből. Neve a Strissel-ből és a Spaltból tevődik össze, előbbi bouquet jelent. Ismert finom komlós aromáiról, amik kiegészülnek fűszeres, citrusos és virágos jegyekkel.
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.