Sör alapanyagokról, sörfőzőknek. Komló, maláta, élesztő néhány gondolat ébresztő
Származási hely: Dél-Afrikai Köztársaság
Használat: keserű és aroma
Aromák: gyümölcsös, fűszeres
Alfa-sav tartalma: 11,2-12,5%
Béta-sav tartalma: 4,3-5,9%
Teljes olajtartalom: 0,6-1,0 ml / 100 gr.
Co-Humulone: n.a.
Lehetséges alternatívája: Southern Promise
A Southern Dawn egy egészen új komló fajta Dél-Afrikából, amit ott a legnagyobb sörfőzdék használnak. Egy igazi kettős felhasználású komló, ami sok tulajdonságában hasonlít a Southern Promise-ra, de a Dawn aroma dúsabb. Kellemesen fűszeres és gyümölcsös aromák keverednek benne.
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.