Sör alapanyagokról, sörfőzőknek. Komló, maláta, élesztő néhány gondolat ébresztő
Származási hely: Ausztrália
Használat: keserű
Aromák: cédrus, tölgy, gyógynövények
Alfa-sav tartalma: 8.6 – 10.5%
Béta-sav tartalma: 4.4 – 7.0%
Teljes olajtartalom: 1.6 – 1.8 ml / 100 gr.
Co-Humulone: 26 – 34%
Lehetséges alternatívája: East Kent Goldings, Centennial, Galena, Cluster
Amikor 1965-ben kereskedelmi forgalomba hozták, akkor ez volt a legmagasabb alfasav-tartalmú komló, ami persze mára már egy erős középmezőnynek felel meg. 90%ban csak Ausztráliában termesztik, mert ott a legalkalmasabb az időjárás a késői szüreteléséhez.
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.