Sör alapanyagokról, sörfőzőknek. Komló, maláta, élesztő néhány gondolat ébresztő
Származási hely: Anglia
Használat: keserű és aroma
Aromák: fenyő, virágos, csokoládé, melasz
Alfa-sav tartalma: 8,0-12,0%
Béta-sav tartalma: 3,8-5,4%
Teljes olajtartalom: 1,2-2,5 ml / 100 gr.
Co-Humulone: 28-32%
Lehetséges alternatívája: Northdown, Challenger, East Kent Golding
A Phoenix az Admiral-al egyidőben jelent meg a piacon és mára már kereskedelmi forgalomban nem kapható Yeoman komló ivadéka. Magas olaj és 8-12%-os alfa sav tartalmának köszönhetően kiváló kettős felhasználású komló. Aromák tekintetében sem hétköznapi, ami jelen esetben fenyőt, csokoládét és melaszt jelent virágos karakterekkel.
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.