Leírás
Németország vezető sörfőző iskolájából származik ez a törzs, mely gazdag ízprofilt és enyhe malátásságot eredményez. Nagyon alacsony diacetilt termel és alacsonyabb hőmérsékleten is kiválóan erjeszt.
Sör alapanyagokról, sörfőzőknek. Komló, maláta, élesztő néhány gondolat ébresztő
Hőmérséklet intervallum: 13-21°C
Flokkuláció: alacsony
Erjedési hatásfok: 73-77%
Alkohol tolerancia: 10%
Németország vezető sörfőző iskolájából származik ez a törzs, mely gazdag ízprofilt és enyhe malátásságot eredményez. Nagyon alacsony diacetilt termel és alacsonyabb hőmérsékleten is kiválóan erjeszt.
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.