Leírás
Ez a törzs egy igazi klasszikus felső erjesztésű élesztő a németországi Kölnből. A sörök ezzel az élesztővel a nagyon tiszta láger profil mellett némi gyümölcsösséget is mutatnak. Nagyon kevés diactilt termel.
Sör alapanyagokról, sörfőzőknek. Komló, maláta, élesztő néhány gondolat ébresztő
Hőmérséklet intervallum: 13-21°C
Flokkuláció: alacsony
Erjedési hatásfok: 73-77%
Alkohol tolerancia: 10%
Ez a törzs egy igazi klasszikus felső erjesztésű élesztő a németországi Kölnből. A sörök ezzel az élesztővel a nagyon tiszta láger profil mellett némi gyümölcsösséget is mutatnak. Nagyon kevés diactilt termel.
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.