Leírás
Ez a Carlsberg típusú élesztő a legszélesebb körben használt láger törzs a világon. Határozott malátás profilt eredményez némi észteres karakterrel. Nagyon sokoldalú, mivel alacsony (8-12°) vagy akár magasabb (18-20°) hőmérsékleten is kiválóan működik. Az erjesztés befejeztével egy diacetil pihenő ajánlott.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.