Summit

Származási hely: USA

Használat: keserű és aroma

Aromák: citrus, mandarin, grépfrút, hagyma, fokhagyma

Alfa-sav tartalma: 16 – 18%

Béta-sav tartalma: 4.0 – 6.0%

Teljes olajtartalom: 1.5 – 2.5 ml / 100 gr.

Co-Humulone: 26 – 33%

Lehetséges alternatívája: Columbus, Simcoe, Apollo

Leírás

A Summit egy törpe komló, amely 2003-ban lépett be a piacra. Nagyon magas alfa sav tartalma és különleges citrusos aromái miatt egy kettős felhasználású fajta. Citrusos aromái mellett továbbá némi hagyma/fokhagyma aroma is fellelhető benne, amit a megfelelő szüreti körülményekkel tudnak ellensúlyozni.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Summit” értékelése elsőként

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..